Ristorante Al Pozzo Etrusco

Da Giovanni

  • Antipasto con ricotta
  • Antipasto di formaggi
  • Primi piatti
  • Secondo
  • Dolce

Benvenuti

Il ristorante Al Pozzo Etrusco da Giovanni si trova in piazza Ranieri, nel quartiere medievale della città di Orvieto (Terni) in Umbria. Inaugurato nel 2013 il ristorante vi accoglie in un antico palazzo del 1400 proponendo una cucina di grande creatività, attenta alle materie prime locali di qualità.
Vi aspettiamo!

Menu di Capodanno

La cena inizierà alle 20:30 e sarà allietata dal duo "Second time"

di Massimo Lattanzi (chitarra) e Luca Celestini (contrabasso)

APERITIVO

Crema di patate alla curcuma con dadini di salame e tartar di frutta secca

ANTIPASTO

Flan di ricotta con salsa di finocchi e tortelli di bresaola al profumo di arancio

PRIMI PIATTI

Risotto ai carciofi con patè di fois gras e salsa di zafferano

Cappelli al carbone vegetale farciti con ragù di coniglio su fonduta di castelmagno e scaglie di tartufo bianco

SECONDI PIATTI

Mille foglie di cotechino, polenta e lenticchie di Castelluccio in carta fata al profumo di rosmarino

Filetto di manzo bardato al lardo di Colonnata con funghi porcini

su vellutata di castagne

DOLCE

Cornucopia della fortuna ripiena di crema chantilly al pistacchio di Bronte con composta di frutta fresca

DALLA CANTINA

Prosecco extra dry “Ca Sala” Treviso doc millesimato 2015

Bianco dei neri chardonnay e sauvignon “Az. Agr. Enrico Neri” igp '15

Paterno sangiovese “Trappolini” igt '12

Franciacorta '61 Brut chardonnay e pinot nero “Berlucchi” Docg

Pasta fatta in casa

I secondi

Dolci fatti in casa

La carta dei vini

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RISTORANTE AL POZZO ETRUSCO DA GIOVANNI | 1/A, Piazza Ranieri - 05018 Orvieto (TR) - Italia | P.I. 01508730551 | Tel. +39 0763 341050 | ristorantealpozzoetrusco@yahoo.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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